Chanceux de lecteurs, nous vous avons déjà fait visiter Saint Benoît, pour réviser, c’est ICI. Aujourd’hui le secteur est (pour ce que nous en savons) paisible et tranquille. Avez-vous des nouvelles, des photos, des anecdotes à communiquer concernant ce secteur de notre commune ? Avez-vous envie de vous voir nommer “correspondant permanent” de la CHRONIQUE FARGUSSIENNE ? Pas un instant à perdre : et hop, envoyez !
Communiqué de l’équipe du Foyer Rural de Vieille-Eglise : “voici la présentation des activités de loisirs, proposées par le FRVE pour la saison 2008-2009, ainsi que les rendez-vous pour les inscriptions”. Plein de bonnes choses dont le marché fermier désormais traditionnel et que nous ne loupons pas, samedi 18 octobre prochain ou une soirée court métrages et la fête du jeu (dates à préciser). Pour tout savoir, cliquez sur chacune des images et bon planning !
[Clic !]
Et où pose-t-il ? Au jardin botanique de La Bastide à Bordeaux rive droite. Un endroit à visiter par exemple en la compagnie éclairée de l’association Oikos et à faire suivre d’une longue visite des serres tropicales nouvellement installées.
“…L’historien de la gastronomie ne peut qu’être surpris par l’abondance de l’alimentation carnée, abondance telle qu’elle en devient parfois proprement douteuse. On sait que l’alimentation de base est faite de céréales, panifiées ou cuites en bouillies et pollentas, comme les différents mils et l’avoine. On connaît également l’importance alimentaire de la production en légumes frais et légumineuses des jardins proches des habitations (je vous renvoie au numéro de Pays Cathare Magazine consacré aux jardins médiévaux). Et pourtant la lecture du Viandier de Taillevent sonne comme un inventaire de tous ce qui porte des plumes et se mange . Voyez plutôt : alouettes, cailles, oies, poulets, chapons, gélines, pigeons, poussins, pluviers, butors, cigogne, grue, cormorans, paons, canard, cygnes et hérons. Farcie sous la peau de sa propre chair, de mouton et de porc hachés, avec des œufs, du fromage et des épices, la volaille est troussée, dorée au jaune d’œuf et rôtie à la broche. Bouillie et froide, on l’accompagne d’une sauce à la sauge. On consomme beaucoup de petits oiseaux, comme le laisse supposer la grande fréquence d’une recette baptisée le ” gravé de menus oiseaux “. Revenus dans du lard fondu, les petits oiseaux sont mouillés d’un bouillon de viande épaissi de pain rassis émietté, auquel on ajoute après l’avoir filtré du verjus, de la cannelle et du gingembre. Il paraît même que l’on mangeait de la chouette, des pies et des corneilles, mais le gourmand que je suis demande à voir. Enfin les paons et les cygnes sont servis revêtus aux tables nobles, sous forme d’entremets. Il s’agit de plats rares, chefs d’œuvre de gastronomie et d’art culinaire, destinés à produire un effet d’admiration, comme la recette du coq heaumé, autre fleuron des entremets médiévaux…” In “Gastronomie médiévale”, à lire ICI.
Dernière minute : envoyé par un ami voyageur (merci JP !) voici le cousin américain de notre héron bordelais :
Toupie rayée au coeur de la géométrie des travaux du centre village. A droite, la charpente des nouveaux logements.
L’ex-”arsenal” d’Auffargis
Premier indice : nous rentrons de chez la VM de La fargussienne
Second indice :
NB : rien à gagner sinon notre profonde admiration :o)
A vos plumes !!! “Pour valoriser les ouvrages portant sur l’histoire des Yvelines et de ses territoires, le Conseil général des Yvelines attribuera le Prix départemental d’histoire locale 2008 à la fin de l’année. Les candidats ont jusqu’au 15 septembre pour envoyer leurs livres. Ce Prix récompense les ouvrages présentant un intérêt pour l’histoire locale des Yvelines. Les travaux doivent être réalisés selon une méthode d’analyse scientifique, édités ou imprimés, et écrits depuis moins de 4 ans. Décerné tous les deux ans, le Prix est doté de 4 000 euros.
Pour concourir, les auteurs doivent faire acte de candidature auprès du Conseil général des Yvelines - Direction de la Culture / Service Expositions, Arts plastiques, « Musique et Architecture » - en adressant une lettre de candidature et un curriculum vitae, accompagnés de six exemplaires de l’ouvrage proposé :
- par courrier au 2, place André Mignot 78012 Ver¬sailles Cédex,
- par porteur au 143 bis, rue Yves Le Coz, Le Colbert Hall B à Versailles).
Les ouvrages seront en principe restitués, à l’exception d’un exemplaire qui sera systématiquement conservé par le Service des Archives départementales.”
Chers lecteurs vous connaissez bien sûr La Tuilerie, un des écarts” de notre commune ! La paisible petite route en cul-de-sac qui y mène me fait tant penser aux chemins vers l’école de mon enfance que j’adore aller y faire régulièrement un petit tour. Un seul hic à mon goût, la pléthore de panneaux “interdit”, “propriété privée” qui jalonnent le parcours. Sans doute posés là pour une bonne raison ? Un plus, toujours à mon goût, les potes à plumes qu’on y croise régulièrement à la bonne saison.
Au plaisir de vous y rencontrer, à pied, à cheval ou en vélo…
Si vous possédez des documents sur La Tuilerie et que vous souhaitez les voir publier, n’hésitez pas : !
“Quel langage pour l’Europe ? Et si nos lycées y participaient ? Un nouveau concours sera organisé en novembre 2008. Il s’adressera cette fois aux élèves nés en 1991. Toutes les écoles d’Europe pourront inscrire leurs élèves sur le site Juvenes translatores du 1er septembre au 20 octobre 2008. Après le 20 octobre, un tirage au sort sera effectué afin de déterminer les établissements qui participeront au concours.
Les textes à traduire seront des textes originaux élaborés par des traducteurs de la Commission européenne. Les participants pourront choisir la langue source et la langue cible de leur traduction parmi les 23 langues officielles de l’Union européenne.
Les 27 lauréats seront invités à une cérémonie de remise des prix à Bruxelles, en présence de Léonard Orban, commissaire européen chargé du multilinguisme.”
Sur le site Juvenes translatores, voir plus particulièrement la section FAQ dont voici un extrait : “Seuls les établissements/enseignants peuvent procéder à l’inscription, entre le 1er septembre 2008 et le 20 octobre 2008. Les élèves ne peuvent s’inscrire eux-mêmes.
Une fois le tirage au sort effectué (le 24 octobre), les écoles retenues (qui en auront été informées par courrier électronique) devront envoyer le nom des candidats proposés (quatre maximum par école) et les langues que ceux-ci auront choisies à la boîte aux lettres de Juvenes Translatores au plus tard le 12 novembre 2008…. Le nombre d’écoles retenues pour chaque État membre sera directement proportionnel au nombre de voix attribué à chacun d’eux au sein du Conseil de l’Union européenne:
Allemagne, France, Italie, Royaume-Uni - 58 écoles = 29 voix
Espagne, Pologne - 54 écoles = 27 voix
Roumanie - 28 écoles = 14 voix
Pays-Bas - 26 écoles = 13 voix
Belgique, Grèce, Hongrie, Portugal, République tchèque - 24 écoles = 12 voix
Autriche, Bulgarie, Suède - 20 écoles = 10 voix
Danemark, Finlande, Irlande, Lituanie, Slovaquie - 14 écoles = 7 voix
Chypre, Estonie, Lettonie, Luxembourg, Slovénie - 8 écoles = 4 voix
Malte - 6 écoles = 3 voix.
Merci les copains Brionautes pour ce relais d’info !
Le 7 juillet 2008 à Québec un réseau de 12 sites fortifiés de Vauban a été inscrit sur la liste du Patrimoine mondial de l’Humanité de l’Unesco. Ce bien multiforme devient ainsi le 32ème site du patrimoine mondial en France.
Besançon, Briançon, Mont-Dauphin, Mont-Louis, Villefranche de Conflent, Blaye-Cussac-Fort-Médoc, Saint-Martin de Ré, Camaret-sur-Mer, Saint-Vaast-la-Hougue, Arras, Longwy et Neuf-Brisach. Carte ICI.
A suivre un jour en ces pages !
