Difficulté : fastoche
Préparation : fastoche
Cuisson : fastoche
Ingrédients pour 4 personnes :
une pintade d’environ 1 à 2 kilos.
une dizaine de feuilles extérieures de chou vert.
200 grammes de lardons.
3 à 4 cuillerées d’huile d’olive.
un demi-litre de cidre brut bouché (pour la cuisson).
sel, poivre, bouquet garni, éventuellement quelques beaux oignons.
Préparation :
faites blanchir une dizaine de feuilles extérieures [...]
1h 15 ? 3h 05 ? Mystère.
A pas de loup, sans faire de bruit, Michel Jack veille sur nous la nuit. Certaines nuits. Il patrouille de l’église à l’église, passant par le manoir de la Recette, cherchant en vain un écho de l’ « incomparable Julie« d’Angennes. Alors qu’il rebrousse chemin et passe devant la roue de l’ancienne [...]
Notre reporter Michel Jack vous soumet une autre petite énigme :
quoi-t-est-ce donc et à quoi cela peut-il diantre bien servir ?
A vos claviers !
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Notre reporter Michel Jack vous soumet cette petite énigme : quoi-t-est-ce donc et à quoi cela servait-il ?
A vos plumes !
Et la grande gagnante est Virginie !
Bravo et merci de participer.
Ceci est donc un siège d’accouchement du XVIIIe siècle.
Michel Jack encore un cékoi ?
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Sur une idée de notre reporter Michel Jack, nous avons enfourché les vélos sous un ciel splendide pour aller repérer l’emplacement du « chêne de la femme » au Perray-en-Yvelines.
Deux spécialistes du Perray nous parlent : Michel Jack et l’Abbé Jules Violette qui fit paraître en 1895 « Le Perray (Histoire de la paroisse depuis sa fondation jusqu’à [...]
Proposé par notre reporter Michel Jack : « quelques lignes sur un site très intéressant, une allée de terre qui se trouve en limite de la plaine, au bois des Fonciaux à Senlisse, 78. La visite est intéressante. Elle se trouve sur le GR1 PNR. A bientôt. Michel Jack« .
Nous y sommes allés par un jour à [...]
