Chronique fargussienne » Produits locaux http://www.auffargis.com Auffargis et ses environs Sat, 18 Feb 2012 14:17:37 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Janvier 2012 à la Ferme aux 4 étoiles http://www.auffargis.com/2012/01/14/janvier-2012-a-la-ferme-aux-4-etoiles/ http://www.auffargis.com/2012/01/14/janvier-2012-a-la-ferme-aux-4-etoiles/#comments Sat, 14 Jan 2012 08:55:32 +0000 Hélène http://www.auffargis.com/?p=12518 “L’année 2012 a démarré sur les chapeaux de roue à la ferme des 4 étoiles car en quelques jours le bâtiment qui occupait mon esprit de puis de longs mois est enfin sorti de terre ! Voir photos qui vous donneront l’idée de ce que sera prochainement le futur hôtel (4 étoiles bien sûr) du troupeau laitier.
Ce beau projet qui doit permettre l’installation de Marielle, ma future associée n’a été possible que grâce à la vente de quelques unes de nos vaches à certains d’entre vous. Ce nouveau bâtiment nous permettra d’ici quelques mois d’augmenter de façon conséquente notre production laitière ainsi que le troupeau des vaches limousines, afin de nous permettre de mieux répondre à votre demande de produits issus de la ferme.

Un vaste espace d’accueil permettra également de vous recevoir lors de vos visites dans des conditions plus confortables. Pour ceux et celles qui souhaiteraient à leur tour devenir propriétaire d’une des vaches de la ferme, c’est donc à nouveau possible.
J’en profite pour vous informer que les nouvelles dates des 2 prochains mois sont mises à jour sur le site [clic ! pour en savoir plus].
Enfin je veux souhaiter à chacun et chacune d’entre vous mes voeux les plus sincères de santé et de bonheur pour cette nouvelle année. Bien cordialement, Jean Baptiste GALLOO, email ICI – site web: www.les4etoiles.net“.

 

]]> http://www.auffargis.com/2012/01/14/janvier-2012-a-la-ferme-aux-4-etoiles/feed/ 0 Panier bio http://www.auffargis.com/2011/10/22/panier-bio/ http://www.auffargis.com/2011/10/22/panier-bio/#comments Sat, 22 Oct 2011 07:00:56 +0000 Hélène http://www.auffargis.com/?p=11042 Communiquée par Sophie, une bonne idée de paniers bio : “des fruits et légumes issus des meilleurs terroirs, des productions locales, le tout réuni dans un panier au contenu chaque fois différent… mais toujours de saison ! PanierBio est un service de livraison de fruits et légumes bio destiné aux particuliers résidant en Vallée de Chevreuse uniquement….”

Objectifs :

  • Pas de produit chimique dans la terre, ni dans l’assiette! Tous nos produits sont estampillés Agriculture Biologique, Nature & Progrès ou Demeter.
  • Pas de transport inutile! Seuls les produits non cultivables sous nos latitudes sont importés. (ex : melons charentais, bananes, oranges, etc…)
  • Privilégier et soutenir les petits producteurs en achetant leur production à un prix juste.
  • Maintenir et développer la diversité des produits propres à leur terroir.
  • Vous libérer des réseaux de grande distribution! Plus de 110 variétés de fruits et légumes sont proposés dans les paniers à l’année. Plus besoin de compléter ailleurs.

Inscriptions et conditions sur le site de Panier Bio ICI.

Panier bio

]]> http://www.auffargis.com/2011/10/22/panier-bio/feed/ 1 La ferme aux 4 étoiles : miam d’octobre 2011 http://www.auffargis.com/2011/10/07/la-ferme-aux-4-etoiles-miam-doctobre-2011/ http://www.auffargis.com/2011/10/07/la-ferme-aux-4-etoiles-miam-doctobre-2011/#comments Fri, 07 Oct 2011 16:30:46 +0000 Hélène http://www.auffargis.com/?p=10883 Courrier reçu de la Ferme aux 4 étoiles : “Madame, Monsieur, les dates des futures livraisons de viande sont mises à jour sur le site de la ferme: http://www.les4etoiles.net/

Je reste à votre disposition si vous souhaitez des renseignements complémentaires. Bien Cordialement

Jean Baptiste GALLOO – email ICI - site web: www.les4etoiles.net

La ferme aux 4 étoiles

]]> http://www.auffargis.com/2011/10/07/la-ferme-aux-4-etoiles-miam-doctobre-2011/feed/ 0 14 septembre : Pierre Rabhi à Rambouillet http://www.auffargis.com/2011/09/01/14-septembre-pierre-rabhi-a-rambouillet/ http://www.auffargis.com/2011/09/01/14-septembre-pierre-rabhi-a-rambouillet/#comments Thu, 01 Sep 2011 16:06:44 +0000 Hélène http://www.auffargis.com/?p=10432 Pierre Rabhi à RambouilletJe vous ai déjà parlé du mouvement Colibris et de son initiateur, Pierre Rabhi, je suis même devenue un colibri et, pour ceux qui me connaissent bien, ça me fait beaucoup d’ailes !!!

Colibris

Sinon, passionnante soirée en vue  à la Bergerie Nationale, Rambouillet ( 78120) qui accueillera à 20h30 Pierre Rabhi, pour une rencontre sur le thème : “L’agroécologie au service d’un mode de vie plus respectueux des Hommes et de la Terre”.

Entrée gratuite.

A cette occasion la Bergerie Nationale de Rambouillet fera un point que l’état d’avancement de son projet de développement durable.

]]> http://www.auffargis.com/2011/09/01/14-septembre-pierre-rabhi-a-rambouillet/feed/ 0 La ferme aux 4 étoiles : miam de juillet 2011 http://www.auffargis.com/2011/07/04/la-ferme-aux-4-etoiles-miam-de-juillet-2011/ http://www.auffargis.com/2011/07/04/la-ferme-aux-4-etoiles-miam-de-juillet-2011/#comments Mon, 04 Jul 2011 21:11:36 +0000 Hélène http://www.auffargis.com/?p=10294 Courrier reçu de la Ferme aux 4 étoiles : Madame, Monsieur, ce petit message pour vous informer de la disponibilité de colis de viande de bœuf le week-end prochain 9 et 10 juillet 2011.
Les colis pourront être livrés autour de Saulx marchais et Beynes, samedi en fin d’après midi ou retirés à la Ferme des 3 ponts dimanche matin de 11 h à 12 h 30. Il vous est aussi possible de venir  à un autre moment, dans la semaine qui suit, en prenant rendez vous.
Merci de bien vouloir préciser lors de votre commande si vous souhaitez la formule été à 13 €70 / kg avec les saucisses et merguez à la place du pot au feu.
Je reste à votre disposition et vous souhaite à toutes et à tous un très bel été.

Bien cordialement, Jean Baptiste GALLOO – email  ICI
site web: www.les4etoiles.net.

La ferme aux 4 étoiles

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