Victor, chef miam de la chronique : « La confiture de melon très vanillée »

Cdugateau

Chères lectrices, chers lecteurs, cette semaine nous vous proposons une recette de saison « La confiture de melon très vanillée »

Accéder à la recette

 Petite idée de la rédac, il est possible de servir cette confiture avec du foie gras, c’est un vrai délice !

La semaine prochaine, venez découvrir dans la rubrique « Les astuces de Victor » un comparateur de siphon !

A bientôt et bonne semaine !

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5 thoughts on “Victor, chef miam de la chronique : « La confiture de melon très vanillée »

  1. Mais si, mais si, un petit commentaire de par ici : le foie gras se marie très bien avec une confiture et un vin liquoreux tel que le Monbasillac et une petite confiture de figues vertes (pas mûres). Il y a au Perray en Yvelines, plus précisemment au restaurant « la forêt d’émeraude » un petit foie gras très goûteux vendu par les « jumeaux ».
    MJM

  2. Gourmandise… Ce foie gras est-il vendu hors restaurant ou faut-il le consommer sur place ? (« Consommer », beurk… déguster, tâter, renifler, s’imprégner…)

  3. Je vais me renseigner auprès des jumeaux et je laisserai un nouveau commentaire, probablement dans l’après midi.
    MJM

  4. Je suis passé au restaurant « la forêt d’Émeraude » cet après midi. Il y a régulièrement des arrivées de foie gras et celui-ci est vendu hors restaurant par bloc ou au détail. Il suffit de contacter l’un des « jumeaux » qui indiquera et la date et le prix.
    On peut se recommander de moi, mais ce n’est pas une obligation.
    La forêt d’Émeraude 57 rue de Chartres (Centre commercial SIMPLY) Le Perray en Yvelines Tel: 01 34 84 84 62
    E-Mail: ICI
    Restaurant traiteur 7/7 jours fermeture dimanche soir et lundi soir.
    Site: http://www.foretdemeraude.fr
    MJM

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