15 mars : bon appétit ! « Notre poison quotidien » (ARTE)

Notre poison quotidienPlusieurs correspondants signalent la diffusion le 15 mars à 20h40 sur ARTE du nouveau reportage de Marie-Monique  Robin (Cf reportage sur la forme Monsanto),  « Notre poison quotidien« .

C’est un peu long, allez jusqu’au bout…

Extraits : « Je commence aujourd’hui une série de papiers qui vont expliquer la démarche que j’ai suivie pour réaliser cette longue enquête qui m’a conduite dans six pays européens (France, Italie, Allemagne, Suisse, Grande Bretagne, Danemark), aux Etats Unis, au Canada, au Chili, et en Inde.

Pourquoi cette enquête ? Alors que je travaillais sur le passé et le présent peu glorieux de Monsanto et que je découvrais comment depuis sa création au début du XXe siècle la firme n’a cessé de cacher la haute toxicité de ses produits, je me suis posé trois questions:
– le comportement de Monsanto constitue une exception dans l’histoire industrielle?
– comment sont réglementés les 100 000 molécules chimiques qui ont envahi notre environnement depuis la fin de la seconde guerre mondiale?
– y-a-t il un lien entre l’exposition à ces produits chimiques et « l’épidémie de maladies chroniques évitables » que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a constaté surtout dans les pays dits « développés » ( les termes que j’ai mis entre guillemets sont ceux utilisés par l’OMS)?

Consciente que le champ d’investigation était très vaste, j’ai décidé de ne m’intéresser qu’aux seuls produits chimiques qui entrent en contact avec notre chaîne alimentaire du champ du paysan (pesticides) à l’assiette du consommateur (additifs et plastiques alimentaires).

Avant d’entreprendre mon nouveau tour du monde, j’ai réalisé un long travail de recherche préparatoire qui a consisté à lire de nombreux livres (une centaine, essentiellement anglophones), rapports, études scientifiques et j’ai rencontré des experts (toxicologues, biologistes, représentants des agences de réglementation) , soit directement lors de rendez-vous personnels ou lors de colloques spécialisés. J’ai aussi consulté les archives d’organisations internationales comme l’OMS ou le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) qui dépend de la première. … et pour illustrer et vous couper l’appétit : la recette de la tarte aux cerises :

Voici la liste des produits chimiques utilisés pour la fabrication d’une tarte aux cerises de supermarché, depuis le champ de blé jusqu’à l’usine agroalimentaire. Bon appétit !

Attention cliquez sur Page « 2 » pour lire la suite !

2 thoughts on “15 mars : bon appétit ! « Notre poison quotidien » (ARTE)

  1. Super!
    Merci de l’avoir signalé. J’enregistre!

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