Dimanche dernier, les copains et nous avons laissé le chat roupiller et sommes allés rendre visite à Emmanuel Rey à Bonnelles pour une fort sympathique visite commentée de sa brasserie ouverte depuis le 14 juillet, tout un symbole [si on veut :o)]
Explications et dégustation de la Volcelest blonde, ambrée et brune… Vous voulez tout savoir sur la Brasserie de la Vallée de Chevreuse ? C’est ICI ; de plus nous vous recommandons chaudement la visite, le brasseur et très sympathique. Au fait, VOLCELEST késaco ? Terme de vénerie : ton du cor que l’on sonne quand on revoit la bête qui va fuyant.
Merci pour vos encouragements ! L’article est très bien, de même que les photos.
Encore merci, Emmanuel REY
Je n’ai pas encore eu le plaisir de gouter la “volcelest” mais je trouve l’étiquette assez chouette.